Нож универсальный Tramontina, лезвие: сталь 1 шт

НОЖ SANTOKU TRAMONTINA®️ PROFESSIONAL MASTER 24646/087 Нож Santoku Tramontina®️ Professional Master 24646/087 предназначен для точной нарезки, шинковки и подготовки зелени, мяса, рыбы и других продуктов. Широкое лезвие с углублениями против налипания обеспечивает быстрый и ровный рез, сохраняя комфорт и контроль при работе. Модель подходит для интенсивного ежедневного использования на домашней и профессиональной кухне. ОСНОВНЫЕ РАЗМЕРЫ * Общая длина: 31,9 см * Длина лезвия: 17,3 см * Длина рукояти: 14,6 см * Ширина лезвия: 5,3 см * Толщина/ширина рукояти: 2,3 см * Толщина клинка: 3,0 мм * Вес (нетто) — 165 гр. ХАРАКТЕРИСТИКИ И МАТЕРИАЛЫ Лезвие изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4116 с твёрдостью 56–58 HRC по шкале Rockwell. Сталь отличается высокой коррозионной стойкостью, долговечностью и удобством заточки. * Криообработка включает закалку при +1050 °C и охлаждение до –80 °C * Такая обработка улучшает микроструктуру стали и повышает износостойкость * Широкое лезвие с плавно изогнутой режущей кромкой обеспечивает равномерный протяжённый рез * Выемки на клинке уменьшают прилипание ломтиков к поверхности лезвия * Геометрия ножа подходит для быстрой нарезки зелени, мяса, рыбы и других продуктов ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ Рукоять изготовлена из прочного полипропилена с интегрированной антибактериальной защитой, сохраняющей эффективность на протяжении всего срока службы изделия. * Антибактериальная защита замедляет рост бактерий и препятствует образованию биоплёнок * Защита не смывается при использовании и чистке * Материал безопасен для контакта с продуктами, водой и кожей * Противоскользящий эффект обеспечивает надёжный хват * Отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью повышает гигиеничность * Анатомическая форма снижает усталость при длительной работе * Равномерная балансировка делает использование удобным и безопасным ПРЕИМУЩЕСТВА * Подходит для точной нарезки и шинковки различных продуктов * Углубления на лезвии уменьшают прилипание продуктов * Высокая устойчивость к коррозии и износу * Комфортный хват и контроль при работе * Гигиеничная конструкция с антибактериальной защитой ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ Продукция Tramontina®️ сертифицирована по стандарту NSF®️ (National Sanitation Foundation), подтверждающему соответствие международным требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов. УХОД И ЭКСПЛУАТАЦИЯ * Можно мыть в посудомоечной машине * После мойки рекомендуется тщательно высушивать изделие * Храните нож в недоступном для детей месте ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И ГАРАНТИЯ * Упаковка и изделие пригодны для переработки * Гарантия производителя на производственные дефекты — 90 дней