Нож сантоку Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ SANTOKU TRAMONTINA®️ CENTURY 24020/004 Нож Santoku Tramontina®️ Century 24020/004 предназначен для нарезки, шинковки и подготовки овощей, мяса и рыбы. Классическая японская форма Santoku в сочетании с кованым лезвием обеспечивает точный, контролируемый рез и высокую эффективность при повседневной кухонной работе. Канавки (грантоны) на лезвии уменьшают прилипание продуктов, ускоряя процесс нарезки и повышая комфорт использования. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Тип ножа: Santoku * Общая длина: 22 см * Длина лезвия: 10,5 см * Длина рукояти: 11,5 см * Ширина лезвия: 3,5 см * Толщина клинка: 2,5 мм * Толщина рукояти: 1,3 см * Вес (нетто): 70 г ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЯ * Материал лезвия. Кованая нержавеющая сталь DIN 1.4116 с твёрдостью 56–58 HRC. Обеспечивает высокую прочность, устойчивость к коррозии и длительное сохранение режущих свойств. * Форма лезвия. Широкое лезвие в стиле Santoku с прямой режущей кромкой обеспечивает точную нарезку, шинковку и удобную работу с различными продуктами. * Антиадгезионные канавки. Грантоны уменьшают прилипание ломтиков пищи к поверхности клинка, повышая скорость и удобство работы. * Термообработка. Сталь проходит закалку при температуре +1050 °C с последующим охлаждением до –80 °C по технологии SUB-ZERO, что улучшает структуру металла, повышает упругость и увеличивает срок службы ножа. * Финишная обработка. Тщательная шлифовка и полировка обеспечивают гладкую поверхность и эстетичный внешний вид изделия. ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ Рукоять изготовлена из поликарбоната, армированного стекловолокном, что обеспечивает высокую прочность и устойчивость к интенсивной эксплуатации. * Усиленная конструкция с заклёпками из нержавеющей стали гарантирует надёжную фиксацию. * Эргономичная форма обеспечивает комфортный и контролируемый хват. * Материал устойчив к влаге, перепадам температур и механическим нагрузкам. * Не деформируется при длительном использовании. БАЛАНС И УПРАВЛЕНИЕ Конструкция ножа обеспечивает оптимальный баланс между лезвием и рукоятью, что повышает точность реза и снижает усталость при длительной работе. ГИГИЕНИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ Нож соответствует международным стандартам NSF®️ (National Sanitation Foundation), подтверждающим безопасность и гигиеничность материалов при контакте с пищей. УХОД ЗА ИЗДЕЛИЕМ * Допускается мытьё в посудомоечной машине. * После мытья рекомендуется тщательно высушивать нож. * Использовать деревянные или пластиковые разделочные доски для сохранения остроты лезвия. * Хранить в сухом месте, недоступном для детей. ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Производитель предоставляет 25-летнюю гарантию на производственные дефекты, подтверждая долговечность и высокое качество изделия. Все материалы и упаковка подлежат переработке в соответствии с экологическими нормами.