Нож для нарезки Tramontina, лезвие: сталь 1 шт

НОЖ NAKIRI Tramontina SUSHI DIAMOND 24242/007 Нож Nakiri Tramontina®️ Sushi Diamond 24242/007 предназначен для профессиональной и домашней нарезки овощей. Прямое широкое лезвие обеспечивает точный вертикальный рез, позволяя выполнять ровные и аккуратные срезы без повреждения структуры продукта. Идеален для приготовления блюд, где важна равномерная и контролируемая нарезка овощей. КОМПЛЕКТАЦИЯ * Нож Nakiri — 1 шт. ГАБАРИТЫ ИЗДЕЛИЯ * Общая длина — 31,1 см * Длина лезвия — 20,1 см * Длина рукояти — 11 см * Ширина (высота) лезвия — 4,7 см * Толщина рукояти — 2,1 см * Толщина клинка — 3,0 мм * Вес (нетто) — 255 гр. ХАРАКТЕРИСТИКИ И МАТЕРИАЛЫ ЛЕЗВИЯ Лезвие изготовлено из кованой нержавеющей стали DIN 1.4116 with Nitro B с твёрдостью 57–59 HRC по шкале Rockwell. Добавление азота повышает прочность и износостойкость режущей кромки, обеспечивая стабильные рабочие характеристики. * Технология закаливания при +1050 °C с охлаждением до –80 °C (SUB-ZERO) повышает упругость стали и увеличивает срок службы * Прямое лезвие в форме Nakiri обеспечивает полный контакт с поверхностью доски и равномерный срез по всей длине клинка * Финишная шлифовка и полировка создают ровную поверхность и аккуратный внешний вид * Кованая структура стали повышает прочность и устойчивость к нагрузкам при интенсивной эксплуатации ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ Рукоять изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Цельнометаллическая конструкция повышает прочность и гигиеничность изделия. * Бесшовная конструкция без зазоров облегчает уход и повышает гигиеничность * Удобные контуры рукояти обеспечивают уверенный и контролируемый хват * Сбалансированное распределение веса повышает стабильность при работе * Цельнометаллическое исполнение рассчитано на интенсивное использование ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ Нержавеющая сталь лезвия и рукояти легко очищается после использования. Конструкция способствует поддержанию гигиены при работе с продуктами. Продукция Tramontina имеет сертификат NSF®️ (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие санитарным требованиям для контакта с пищевыми продуктами. УХОД И ЭКСПЛУАТАЦИЯ * Можно мыть в посудомоечной машине * После мойки рекомендуется тщательно высушивать нож * Храните изделие в недоступном для детей месте ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И ГАРАНТИЯ * Упаковка и изделие пригодны для переработки * Гарантия производителя на производственные дефекты — 90 дней