Шеф-нож Procent X02M-RSCS, лезвие: дамасская сталь 1 шт

Премиальный кованый нож Шеф-повара из 67-слойной дамасской стали с микартой (20.5 см) Профессиональный кухонный шеф-нож (Chef's Knife). Это незаменимый и невероятно маневренный инструмент на любой кухне, объединяющий в себе многовековые традиции ковки, высокие технологии термической обработки и безупречный баланс. Нож создан для легкого, лазерного реза и бескомпромиссного комфорта во время готовки — превосходный нож и идеальное решение для вашей кухни. Инновационная 67-слойная дамасская сталь: Клинок изготовлен из технологичной высокоуглеродистой стали премиум-класса, защищенной обкладочными слоями. Такой технологичный пакет формирует на поверхности лезвия завораживающий природный узор дамаска и гарантирует высочайшую прочность инструмента. Профессиональная термическая обработка: Металл проходит сложнейший цикл закалки. Сталь приобретает феноменальную износостойкость, гарантируя долговечную остроту — ваш лучший выбор! Эксклюзивная ковка и геометрия: Поверхность лезвия имеет специальные воздушные карманы (углубления), которые препятствуют прилипанию продуктов при нарезке. Это обеспечивает агрессивный, мягкий и чистый рез — нож буквально проваливается в продукты, не заминая филе и деликатно справляясь с тонкими задачами. Анатомическая рукоять из микарты с медными заклепками: Ручка ножа выполнена из отборного, влагостойкого композита (микарта) и надежно зафиксирована тремя прочными медными заклепками. Эргономичная форма со стильной текстурой под дерево обеспечивает идеальный хват и полный контроль. Технические параметры: общая длина — 334 мм, длина лезвия — 205 мм (20.5 см), длина ручки — 129 мм, ширина лезвия — 55 мм, вес — всего 207 г. Количество предметов — 1 шт. Назначение и применение: Этот нож идеально подходит для нарезки мяса, рыбы и овощей, а также слайсинга фруктов, дыни и других более мягких продуктов. Он будет незаменим при ежедневных кухонных задачах. Важно: Нож имеет деликатное сведение и бритвенную заточку режущей кромки. Пожалуйста, не используйте его для резки твердых продуктов, таких как кости, чтобы избежать сколов и повреждения структуры дамасской стали. ✔ Бережный уход: Посудомоечная машина строго запрещена. Премиальная дамасская сталь и материал рукояти требуют исключительно ручного мытья мягкой губкой. Сразу после мытья насухо протрите нож салфеткой или полотенцем. Не оставляйте инструмент мокрым в раковине. ✔ Обслуживание и заточка: Для сохранения бритвенной остроты стального сердечника используйте для правки и заточки только качественные водные точильные камни или керамические / алмазные мусаты. Избегайте протяжных механических точилок. Никогда не проверяйте остроту лезвия пальцем. ✔ Шеф-нож из дамасской стали — это сочетание инженерной точности, премиальных материалов и долговечности. Безупречный выбор для ценителей эстетики и комфорта на кухне, а также роскошный подарок для любого кулинара.