Нож универсальный Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ КУХОННЫЙ Tramontina PROFESSIONAL MASTER 24620/046 Кухонный нож с жёстким лезвием из нержавеющей стали и эргономичной рукоятью с антимикробной защитой. Подходит для ежедневной работы с продуктами на кухне, обеспечивая точный и контролируемый рез при нарезке и подготовке ингредиентов. НАЗНАЧЕНИЕ Нож используется для нарезки и подготовки мяса, а также подходит для повседневной работы с различными продуктами. Жёсткое лезвие обеспечивает стабильность и контроль при выполнении кухонных задач. ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЯ * Материал: нержавеющая сталь DIN 1.4116 * Твёрдость: 56–58 HRC по шкале Rockwell * Толщина клинка: 2,5 мм * Форма: длинное жёсткое лезвие с плавно изогнутой режущей кромкой * Форма заточки: V-образный профиль клинка * Свойства: высокая коррозионная стойкость, долговечность и лёгкость заточки Криообработка стали * Закалка при температуре +1050 °C * Охлаждение до –80 °C * Улучшение микроструктуры стали * Снижение остаточных напряжений * Повышение износостойкости и срока службы изделия Форма лезвия обеспечивает точный и контролируемый рез при нарезке и подготовке мяса, а V-образная конструкция сохраняет функциональность даже при многократной заточке. ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ * Материал: полипропилен * Интегрированная антимикробная защита * Противоскользящий эффект для надёжного хвата * Анатомическая форма снижает усталость при длительной работе * Отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью повышает гигиеничность * Прочный материал выдерживает интенсивное использование * Равномерная балансировка обеспечивает комфорт и контроль при работе Антибактериальная технология внедрена в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы ножа. Защита препятствует образованию биоплёнок и замедляет рост бактерий, не смываясь при использовании и очистке. ГАБАРИТЫ И РАЗМЕРЫ * Общая длина: 27,3 см * Длина лезвия: 15 см * Длина рукояти: 12,3 см * Ширина лезвия: 3,4 см * Толщина рукояти: 1,4 см * Вес (нетто): 72 гр ГИГИЕНИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ Продукция Tramontina имеет сертификат NSF®️ (National Sanitation Foundation), подтверждающий соответствие международным стандартам. Антимикробная защита способствует повышению уровня гигиены и безопасности при работе с пищевыми продуктами. УХОД * Можно мыть в посудомоечной машине * Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки * Хранить в недоступном для детей месте ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ * Гарантия: 90 дней на производственные дефекты