FABIOS искусственная оболочка для колбасы FGR-50-500

Коллагеновая оболочка ФАБИОС диаметром 50 мм — профессиональное решение для изготовления варёных, варёно-копчёных и полукопчёных колбас, ветчины и других мясных изделий. Поставляется в бухте длиной 500 метров. Цвет «Луковый» придаёт готовому продукту аппетитный и натуральный внешний вид. Преимущества: Высокая прочность и эластичность — не рвётся при шприцевании Равномерный диаметр по всей длине Хорошая паро- и дымопроницаемость, что обеспечивает насыщенный вкус и аромат Гигиеничнее и чище по сравнению с натуральными кишками Удобна в работе на всех типах набивочных машин Рекомендации по применению: Перед использованием замочить оболочку в 20% растворе соли (3–5 минут при 20–22 °C). Использовать сразу после замачивания. Повторное замачивание не допускается. Характеристики: Диаметр: 50 мм Длина: 500 м (бухта) Цвет: луковый Тип: коллагеновая (белковая) оболочка Производитель: FABIOS (Польша)