Для нарезки WUSTHOF Classic Utility Knife 15 см, лезвие: углеродистая сталь 1 шт

Нож Wusthof Classic White Utility – это большая версия ножа для нарезки, предназначенная для измельчения шалота, лука, зелени, а также для нарезки овощей и небольших кусочков мяса. Прямая кромка ножа обеспечивает ровный, чистый и точный срез. Ножи Wusthof Classic White изготавливаются с помощью точной ковки из цельного куска высококачественной углеродистой нержавеющей стали Wusthof. Ручка ножа выполнена из прочного синтетического материала Polyoxymethylene (POM), который обладает высокой молекулярной плотностью, что повышает устойчивость к выцветанию и потускнению. Каждое лезвие оснащено компьютерно контролируемой кромкой, обеспечивая точность и однородность от острия до пятки. Технология PEtec и сужающаяся кромка уменьшают сопротивление при нарезке, что делает процесс работы гладким и легким. Каждое лезвие полируется вручную для достижения идеальной отделки. Характеристики: - Полностью кованное лезвие из немецкой нержавеющей стали X50 CrMoV 15 с обушком - Технология Precision Edge Technology (PEtec) делает лезвие на 20% острее и в два раза долговечнее - Твердость по Роквеллу: 58; угол заточки около 14° с каждой стороны для превосходной остроты - Трехзаклепочная ручка из синтетического материала POM, устойчива к выцветанию и потускнению - Логотип Trident на ручке является постоянным и износостойким Размеры: - Длина лезвия: 15.2 см - Высота лезвия: 2.5 см - Общая длина: 27.9 см - Толщина спины у пятки: 0.2 см - Вес: 120 г