Нож универсальный Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ ПОВАРСКОЙ TRAMONTINA®️ CENTURY 24011/006 Нож поварской Tramontina®️ Century 24011/006 предназначен для нарезки, шинковки и измельчения продуктов. Кованое лезвие обеспечивает стабильный, точный и контролируемый рез, что делает инструмент универсальным решением для ежедневной кухонной работы. Широкая геометрия клинка позволяет эффективно выполнять как протяжённые, так и качающие движения, обеспечивая высокую производительность при работе с овощами, мясом и другими продуктами. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Тип ножа: поварской (chef knife) * Общая длина: 27,6 см (276 мм) * Длина лезвия: 14,5 см (145 мм) * Длина рукояти: 13,1 см (131 мм) * Ширина лезвия: 4,0 см (40 мм) * Толщина клинка: 3,0 мм * Толщина рукояти: 1,6 см (16 мм) * Вес (нетто): 178 г ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЯ * Материал. Кованая нержавеющая сталь DIN 1.4116 с твёрдостью 56–58 HRC. Обеспечивает высокую прочность, устойчивость к коррозии и длительное сохранение режущих свойств. * Форма лезвия. Широкий клинок с плавным подъёмом к острию позволяет выполнять универсальные кухонные задачи — от точной нарезки до интенсивной шинковки. V-образная геометрия снижает сопротивление при резе и сохраняет эффективность даже при многократной заточке. * Термообработка. Сталь проходит закалку при температуре +1050 °C с последующим охлаждением до –80 °C по технологии SUB-ZERO, что улучшает структуру металла, повышает упругость и увеличивает срок службы ножа. * Финишная обработка. Шлифовка и полировка обеспечивают гладкую поверхность клинка, улучшая гигиеничность и внешний вид изделия. ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ Рукоять изготовлена из поликарбоната, армированного стекловолокном, что обеспечивает высокую прочность и устойчивость к длительной эксплуатации. * Заклёпки из нержавеющей стали обеспечивают надёжную фиксацию конструкции * Эргономичная форма рукояти обеспечивает комфортный и контролируемый хват * Материал устойчив к влаге, температурным перепадам и механическим нагрузкам * Не деформируется при длительном использовании * Сбалансированная конструкция улучшает контроль при работе БАЛАНС И УПРАВЛЕНИЕ Оптимальное распределение веса обеспечивает стабильность и точность при резе, снижая усталость при длительной работе. ГИГИЕНИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ Продукция Tramontina®️ соответствует стандарту NSF®️ (National Sanitation Foundation), подтверждающему безопасность материалов при контакте с пищевыми продуктами. УХОД ЗА ИЗДЕЛИЕМ * Допускается мытьё в посудомоечной машине * Рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки * Использовать деревянные или пластиковые разделочные доски * Хранить в сухом месте, недоступном для детей ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Производитель предоставляет 25-летнюю гарантию на производственные дефекты, подтверждая высокое качество и долговечность изделия. Все материалы и упаковка подлежат переработке в соответствии с экологическими нормами.