Нож поварской Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ КУХОННЫЙ TRAMONTINA®️ PROFESSIONAL MASTER 24609/012 Нож кухонный Tramontina®️ Professional Master 24609/012 предназначен для профессиональной и ежедневной кухонной работы, включая нарезку, шинковку и подготовку продуктов. Широкое жёсткое лезвие обеспечивает стабильный и контролируемый рез, позволяя уверенно работать с мясом, овощами и другими ингредиентами. Благодаря увеличенной длине клинка модель особенно удобна для интенсивной работы, где важны точность, скорость и уверенный контроль над движением ножа. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Материал лезвия — нержавеющая сталь DIN 1.4116 * Твёрдость стали — 56–58 HRC * Толщина клинка — 3,0 мм * Высокая коррозионная стойкость * Повышенная износостойкость благодаря термо- и криообработке ГАБАРИТЫ * Общая длина — 43,7 см * Длина лезвия — 29,1 см (12”) * Длина рукояти — 14,6 см * Ширина лезвия (макс.) — 7,5 см * Толщина рукояти — 2,3 см * Вес (нетто) — 230 г ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЯ * Закалённая нержавеющая сталь обеспечивает прочность и долговечность * Криообработка до –80 °C повышает стабильность структуры металла и износостойкость * Широкое лезвие обеспечивает удобство при шинковке и нарезке крупных объёмов продуктов * V-образная режущая кромка обеспечивает точный и чистый рез * Форма клинка позволяет использовать как прямые, так и покачивающие движения * Сохраняет эффективность даже при многократной заточке РУКОЯТЬ И ЭРГОНОМИКА * рукоять из прочного полипропилена * встроенная антибактериальная защита * анатомическая форма для комфортного хвата * противоскользящая поверхность для безопасной работы * отсутствие зазоров между клинком и рукоятью * сбалансированная конструкция снижает усталость при длительной работе Эргономика ножа обеспечивает уверенный контроль даже при интенсивной нагрузке. ДИЗАЙН И ПРИМЕНЕНИЕ * профессиональный кухонный формат * широкое лезвие для универсальных задач * подходит для мяса, овощей и крупной нарезки * удобен для ежедневного и профессионального использования ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ * сертификация NSF®️ (National Sanitation Foundation) * антибактериальная защита снижает риск развития бактерий * безопасные материалы для контакта с продуктами питания * высокая гигиеничность конструкции * простота очистки и обслуживания УХОД * допускается мытьё в посудомоечной машине * рекомендуется тщательно вытирать после мойки * хранить в сухом месте * не оставлять нож влажным после использования ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЯ * гарантия производителя — 90 дней * соответствие стандартам качества Tramontina®️ * долговечная конструкция для интенсивного использования * экологически ответственное производство и переработка материалов