Для нарезки WUSTHOF Classic Paring Knife 9 см, лезвие: углеродистая сталь 1 шт
✓ В наличии (1 шт.)
Артикул: 132580447
Нож для нарезки Wusthof Classic Нож для нарезки Wusthof Classic имеет небольшое, узкое лезвие, которое сужается к кончику, что делает его идеальным для обрезки, нарезки и очистки мелких продуктов, таких как чеснок и зелень. Прямой край ножа обеспечивает гладкий, чистый и точный рез, и его можно использовать для различных мелких нарезок мяса, овощей и фруктов. Ножи Wusthof Classic с полным протяжным клинком изготавливаются методом прецизионной ковки из единого куска эксклюзивной высокоуглеродистой нержавеющей стали Wusthof. Рукоятка ножа выполнена из прочного синтетического материала, известного как полиоксиметилен (POM), который обладает более плотной молекулярной структурой, что помогает ему сопротивляться выцветанию и изменению цвета. Каждый нож Wusthof Classic имеет компьютерную обработку кромки для обеспечения точности и равномерности остроты по всей длине лезвия, от кончика до пятки. Угол заточки по технологии Wusthof PEtec и сужающееся лезвие снижают сопротивление при нарезке, обеспечивая легкость и непрерывность реза. Каждое лезвие тщательно полируется вручную. Особенности: - Полностью кованный клинок из высокоуглеродистой нержавеющей стали с пяточной петлей, устойчива к пятнам - Прецизионная технология заточки PEtec делает лезвие на 20% острее и сохраняет остроту в два раза дольше - Твердость по Роквеллу: 58 единиц; угол заточки 14° с каждой стороны для превосходной остроты - Тройное крепление рукоятки из полиоксиметилена (POM) с латунными заклепками, устойчиво к выцветанию и изменению цвета - Логотип Trident на рукоятке является постоянным и износостойким Характеристики: - Конструкция лезвия: Полностью кованая немецкая нержавеющая сталь (X50 CrMoV 15) - Конструкция рукоятки: Тройное крепление из полиоксиметилена (POM) с латунными заклепками - Твердость по Роквеллу: 58 единиц - Угол заточки: примерно 14°, двусторонняя заточка Размеры: - Длина лезвия: 8.9 см - Высота лезвия: 1.9 см - Общая длина: 19 см - Толщина спины у пятки: 1.7 мм - Вес: 62 г