Для мяса WUSTHOF Classic Ikon Steak Knife 11.4 см, лезвие: углеродистая сталь 1 шт

Нож для стейка Wusthof Classic Ikon Нож для стейка Wusthof Classic Ikon — это идеальный острый столовый нож, предназначенный для нарезки стейков, филе и других крупных кусков мяса. Ножи Wusthof с прямым лезвием плавно и без усилий проникают в мясо, не повреждая его структуру и не разрывая волокна. Ножи Wusthof Classic Ikon с полным кованым лезвием из высококачественной нержавеющей стали отличаются высокой точностью изготовления. Ручка выполнена из синтетического материала полиоксиметилена (POM), который обладает высокой устойчивостью к выцветанию и потере цвета. Полуболстер позволяет заточить нож по всей длине лезвия, обеспечивая его баланс и устойчивость при работе. Каждый нож проходит компьютерный контроль, что гарантирует точность и однородность острия от кончика до пятки. Благодаря технологии PEtec и углу заточки, ножи Wusthof обеспечивают плавный и безусильный рез. Особенности: - Полностью кованая из высококачественной нержавеющей стали с частично уменьшенным болстером - Технология Precision Edge Technology (PEtec) делает лезвие на 20% острее и удлиняет срок службы заточки в два раза - Твердость по Роквеллу: 58 HRC; угол заточки 14° с обеих сторон для превосходной остроты - Элегантная тройная заклепка из полиоксиметилена (POM) для комфорта и надежного контроля - Произведено в Золингене, Германия Конструкция лезвия: Кованая немецкая нержавеющая сталь (X50 CrMoV 15) Конструкция ручки: Тройная заклепка из полиоксиметилена (POM) Твердость по Роквеллу: 58 HRC Заточка: Прямой двусторонний угол (PEtec) около 14° Размеры: - Длина лезвия: 11.4 см - Высота лезвия: 1.9 см - Общая длина: 22.9 см - Толщина спины у пятки: 1.5 мм - Вес: 78 г