Для хлеба WUSTHOF Classic Ikon 26 см, лезвие: углеродистая сталь 1 шт

Нож Wusthof Classic Ikon Super Slicer – это высококачественный нож с уникальными округлыми зубьями, которые, в отличие от зубцов пилы у обычных серрейтерных ножей, позволяют легко нарезать продукты, требующие зубчатого лезвия. Округлая форма зубьев обеспечивает гладкое и аккуратное нарезание, особенно при работе с мясом, не разрывая его, как это может случиться с серрейтерными ножами. Ножи Wusthof Classic Ikon изготавливаются из одного куска эксклюзивной нержавеющей стали с высоким содержанием углерода. Рукоятки сделаны из прочного синтетического материала Polyoxymethylene (POM), который предотвращает выцветание и износ. Ножи оснащены половинным болстером, который позволяет точить нож по всей длине лезвия, а пятка усиливает баланс. Система заточки PEtec и угловая заточка ножа уменьшают сопротивление при резке, обеспечивая легкость и точность при нарезке. Особенности: - Полностью кованный нож из нержавеющей стали с высокой устойчивостью к коррозии. - Технология Precision Edge Technology (PEtec) позволяет сделать лезвие на 20% острее и в два раза более долговечным. - Твердость по Роквеллу: 58, угол лезвия 14° с одной стороны для превосходной остроты. - Тройное крепление рукоятки из Polyoxymethylene (POM) для отличного контроля и комфорта. - Изготовлено в Германии, в Золингене. Характеристики: - Длина лезвия: 25.4 см - Высота лезвия: 4.1 см - Общая длина: 39.4 см - Толщина спинки у пятки: 2.2 мм - Вес: 270 г Этот нож идеально подходит для аккуратного и легкого нарезания как мясных продуктов, так и хлеба, не повреждая их структуру, и является важным инструментом в любой кухне.