Craft Master нитритная соль 0.6% для ветчин и колбас 1000 г

Нитритная соль 0,6% Craftmaster — профессиональная пищевая смесь для приготовления колбас, ветчины и мясных деликатесов.Содержит 0,6% нитрита натрия (NaNO₂), оптимально сбалансированного с поваренной солью для безопасного и стабильного использования.Использование нитритной соли позволяет:✅ Сохранить естественный розовый цвет мяса после термообработки✅ Предотвратить развитие опасных микроорганизмов✅ Усилить характерный вкус и аромат мясных изделий✅ Обеспечить стабильный результат в каждой партииНорма внесения: 1,8–2,2% от массы мясного сырья.Подходит для всех видов колбас, копчёностей и ветчины.