Поварской WUSTHOF Classic Chef's Knife 11 см, лезвие: углеродистая сталь 1 шт

Нож шеф Wusthof Classic – это идеальный инструмент для точных и чистых срезов, подходящий для нарезки различных мелких мясных продуктов, овощей и фруктов. Его классическая форма узнаваема по всему миру, а округлый "животик" лезвия позволяет без усилий выполнять рубку, шинковку и нарезку. Если у вас будет только один нож, это именно тот нож, который станет незаменимым инструментом на вашей кухне. Ножи Wusthof Classic изготавливаются методом полного кованого оберта (full tang) из единого куска эксклюзивной нержавеющей стали с высоким содержанием углерода. Ручка выполнена из высокопрочного синтетического материала Polyoxymethylene (POM), который обладает более плотной молекулярной структурой, обеспечивающей стойкость к выцветанию и изменению цвета. Каждый нож Wusthof Classic оснащен углом заточки, контролируемым компьютером, что обеспечивает высокую точность и равномерность кромки от кончика до пятки. Уникальная технология PEtec (Precision Edge Technology) позволяет ножу быть на 20% острее и сохранять остроту в два раза дольше, снижая сопротивление при нарезке и обеспечивая легкость в работе. Характеристики: - Полностью кованое лезвие из нержавеющей стали с высоким содержанием углерода и пяточной частью (bolster) - Технология PEtec: лезвие на 20% острее и сохраняет остроту в два раза дольше - Твердость по Роквеллу: 58 единиц; угол заточки лезвия – 14° с каждой стороны для превосходной остроты - Ручка из поликсиметилена (POM), устойчива к выцветанию и потере цвета - Логотип Trident на ручке – постоянный и износостойкий Технические характеристики: - Длина лезвия: 11.4 см - Высота лезвия: 3.5 см - Общая длина: 22.8 см - Толщина спины у пятки: 2.3 мм - Вес: 120 г Нож шеф Wusthof Classic – это незаменимый инструмент для кухни, который позволяет легко и точно нарезать продукты с минимальными усилиями.