Нож универсальный Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ ПОВАРСКОЙ TRAMONTINA® PROFESSIONAL MASTER 24609/016 Нож поварской Tramontina® Professional Master 24609/016 предназначен для повседневной кухонной работы, включая нарезку, шинковку и подготовку продуктов. Широкое жёсткое лезвие в сочетании с эргономичной антимикробной рукоятью обеспечивает точный контроль, удобство и безопасность при работе с мясом, овощами и другими ингредиентами. Модель относится к профессиональной серии Professional Master и рассчитана на интенсивное использование как на профессиональной кухне, так и в домашних условиях. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Артикул: 24609/016 Серия: Professional Master Назначение: нарезка, шинковка, подготовка продуктов Материал клинка: нержавеющая сталь DIN 1.4116 Твёрдость стали: 56–58 HRC Толщина клинка: 3,0 мм Материал рукояти: полипропилен с антибактериальной защитой Вес (нетто): 135 г РАЗМЕРЫ Общая длина: 29,5 см Длина лезвия: 14,9 см Длина рукояти: 14,6 см Ширина лезвия: 5,4 см Толщина рукояти: 2,3 см КЛИНОК ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4116, обладающей высокой устойчивостью к коррозии, износу и интенсивным нагрузкам. Твёрдость 56–58 HRC обеспечивает длительное сохранение режущих свойств и стабильную работу при ежедневной эксплуатации. В процессе производства клинок проходит криогенную обработку: закалка при высокой температуре с последующим охлаждением до –80 °C. Это улучшает структуру стали, снижает внутренние напряжения и повышает износостойкость режущей кромки. Широкая форма лезвия с плавным подъёмом режущей кромки обеспечивает удобство при нарезке и шинковке, позволяя выполнять как протяжные, так и покачивающие движения. V-образная геометрия способствует стабильному и точному резу даже после многократной заточки. ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ С АНТИМИКРОБНОЙ ЗАЩИТОЙ Рукоять изготовлена из прочного полипропилена с интегрированной антибактериальной защитой, которая препятствует размножению бактерий и сохраняет гигиеничность в течение всего срока службы. Поверхность обеспечивает надёжный противоскользящий хват, а анатомическая форма снижает усталость руки при длительной работе. Конструкция без зазоров между клинком и рукоятью повышает гигиеничность и облегчает очистку. Материал устойчив к интенсивному использованию и воздействию влаги, обеспечивая долговечность изделия. ГИГИЕНИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ Нож соответствует требованиям профессиональной кухни и сертифицирован NSF® (National Sanitation Foundation), что подтверждает безопасность материалов и пригодность для контакта с пищевыми продуктами. Антибактериальная защита дополнительно повышает уровень гигиены при ежедневном использовании. УХОД ЗА ИЗДЕЛИЕМ * Допускается мытьё в посудомоечной машине * После мойки рекомендуется тщательно высушивать нож * Не использовать абразивные чистящие средства * Хранить в недоступном для детей месте ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Гарантия: 90 дней от производственного брака.