Набор ножей Tramontina 24499/812, лезвие: сталь 2 шт

НАБОР НОЖЕЙ TRAMONTINA®️ PREMIUM 24499/812 (3 ПРЕДМЕТА) Набор ножей Tramontina®️ Premium 24499/812 включает два кухонных ножа и мусат для правки режущей кромки. Комплект предназначен для обвалки, нарезки, шинковки и поддержания остроты лезвий в процессе ежедневной кухонной работы. Инструменты разработаны для интенсивного использования, обеспечивая надёжность, гигиеничность и стабильный контроль при работе с различными продуктами. СОСТАВ НАБОРА * Нож обвалочный 5″ — для отделения мяса от костей и удаления жировых тканей * Нож поварской 8″ — для нарезки, шинковки, рубки и измельчения продуктов * Мусат 8″ — для правки и поддержания остроты режущей кромки ножей ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Мусат: * Общая длина: 31,2 см * Длина стержня: 20,3 см (8”) * Длина рукояти: 10,9 см * Ширина рукояти: 4,0 см * Толщина рукояти: 2,5 см Нож обвалочный: * Общая длина: 25,2 см * Длина лезвия: 12,4 см * Длина рукояти: 12,8 см * Ширина лезвия: 3,6 см * Толщина рукояти: 1,9 см Нож поварской: * Общая длина: 31,6 см * Длина лезвия: 18,7 см * Длина рукояти: 12,9 см * Ширина лезвия: 4,3 см * Толщина рукояти: 1,9 см ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЙ * Материал. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали AISI 420 с твёрдостью 54–57 HRC. Обеспечивают устойчивость к коррозии, долговечность и стабильные режущие свойства при регулярном использовании. * Термообработка. Сталь проходит закалку при температуре +1080 °C с последующим охлаждением до –80 °C по технологии SUB-ZERO. Это улучшает структуру металла, повышает упругость и увеличивает срок службы изделий. * Геометрия. Каждый нож имеет специализированную форму лезвия, соответствующую назначению — от тонкой обвалки до универсальной нарезки и шинковки. * Финишная обработка. Матовая полировка снижает отражение света, облегчает уход и придаёт изделиям аккуратный профессиональный внешний вид. ХАРАКТЕРИСТИКИ МУСАТА * Материал стержня. Углеродистая сталь SAE 1045 обеспечивает высокую прочность и эффективность правки режущей кромки. * Покрытие. Хромовое покрытие защищает стержень от коррозии и увеличивает срок службы инструмента. ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ Рукояти выполнены из прочного полипропилена с интегрированной антибактериальной защитой, обеспечивающей высокий уровень гигиены. * Противоскользящая поверхность обеспечивает надёжный хват * Отсутствие зазоров между клинком и рукоятью повышает гигиеничность * Эргономичная форма снижает усталость при длительной работе * Материал устойчив к ударам и интенсивной эксплуатации * Антибактериальная защита подавляет рост микроорганизмов и не смывается в процессе использования ГИГИЕНИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ Продукция Tramontina®️ соответствует стандарту NSF®️ (National Sanitation Foundation), подтверждающему безопасность материалов при контакте с пищевыми продуктами. УХОД ЗА ИЗДЕЛИЯМИ * Допускается мытьё в посудомоечной машине * Рекомендуется тщательно высушивать изделия после мойки * Использовать разделочные доски из дерева или пластика * Хранить в сухом и безопасном для детей месте ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Производитель предоставляет гарантию 90 дней на производственные дефекты.